マイブーム

2017.01.26更新

年が明けたと思ったらもう二月になりますね。
日に日に時間が経つのが早く感じます。

最近料理に豆苗を使うのがマイブームな大森です。
豆苗はエンドウの若菜で、栄養も豊富。
Ｂ－カロテンがブロッコリーの5.8倍、ビタミンＣがほうれん草の2.1倍、
食物繊維がアスパラガスの1.7倍。他にもビタミンＥ、Ｂ、Ｋなども！

また、豆苗をカットしても根っこを水に入れておくと、また再収穫できる
素敵なお野菜です。

毎日少しずつ育っていく豆苗に癒されています。。。
野菜不足の方、是非お試しを☆

大森

投稿者: 有限会社サウザント